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이타마에스시는 신주쿠, 아카사카, 긴자, 아타고(도쿄타워 근처)에 12개 매장, 고후에 1개 매장이 있습니다.도쿄를 관광하실 땐 이타마에스시에 꼭 들러 주세요!

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이타마에스시는 트립어드바이저 리뷰에서 좋은 평가를 받고 있으며, 엑셀런스 인증을 획득했습니다! 앞으로도 여러분을 만족시킬 수 있는 요리와 서비스를 제공하겠습니다!

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이타마에스시에서는 100kg이 넘는 거대한 참치를 요리사가 호쾌하게 가르는 참치해체쇼 이벤트를 개최하고 있습니다. 지금까지 구경해본 적 없는 크기의 참치가 눈앞에서 잘라지는 일본 고유의 유희로 외국인에게도 인기가 높습니다.물론 해체된 참치는 그 자리에서 드실 수 있습니다. 꼭 참가해 보세요!

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쓰키지시장에서 매년 처음 열리는 경매를 ‘하쓰제리(初競り)’라고 합니다. 이타마에스시는 2008년부터 2011년까지 4년 연속 참치를 최고가격으로 낙찰하여 The Wall Street Journal 등 여러 언론에 소개됐습니다. 2011년에는 342kg 참치를 3,249만엔으로 낙찰해 큰 화제를 모았습니다. 2012년에는 입찰한 참치를 동일본대지진 재해지에서 무려 1,300명에게 무료로 제공했습니다. 참치는 인간을 행복하게 해 주는 생선임을 다시금 실감하는 기회였습니다.

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“극장형”스시 레스토랑「이타마에스시 에도」

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초밥을 먹는 방법

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그것은 새로운 웹 사이트를 열었습니다

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