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千葉県から産地直送!金目鯛フェア開催中!
房総半島から獲れたて、脂ののった鮮度抜群の金目鯛を産地直送!特別格安でご提供!
千葉といえば、脂ののった金目鯛!とくに銚子の金目鯛は絶品です。
獲れたての金目鯛を現地で買い付け、産地より直送!金目鯛はにぎりにしても、煮付けにしても最高の高級魚。この機会に是非ご賞味ください。
板前寿司全店で開催中!
金目鯛フェアメニュー
にぎり寿司
- 金目鯛 湯霜仕立て red bream / ¥298(税込)
- 漬け金目鯛 red bream-pickled in soy sauce / ¥328(税込)
- 金目鯛 おろしポン酢 red bream-oroshi ponzu / ¥328(税込)
- 金目鯛炙り broiled red bream / ¥328(税込)
- 金目鯛昆布〆 red bream with marinated kelp / ¥328(税込)
一品料理
- 金目鯛煮付け(1尾)boiled red bream(one fish) /
¥3480→ ¥2980(税込) - 金目鯛のなめろう Chopped red bream with miso / ¥980(税込)
- 金目鯛あら汁 fishhead soup of red bream / ¥580(税込)
- 金目鯛刺身 三昧盛り合わせ red bream sashimi / ¥1480(税込)
※天候、漁によっては産地が変わる場合がございます。ご了承ください。