忘年会・新年会コース｜メニュー｜板前寿司｜東京で江戸前すしの伝統を守りつつ、“世界のSUSHI”へと進化し続けます。

選べる鍋〈牡蠣鍋〉〈あん肝鍋〉宴会コース（全5品）／¥3,500（税込）

“新鮮”ワンランク上行く寿司屋クオリティー！！
濃厚あん肝鍋、クリーミーな牡蠣鍋！冬の味覚を心ゆくまで楽しんでほしい！
たっぷりの野菜と一緒に、アツアツの海鮮鍋をお召上がりください。

• 海鮮サラダ

  

  新鮮野菜に色あざやかな海の幸をトッピング、板前寿司自慢のオリジナルドレッシングで！

• 塩茹で丸ズワイ肩脚肉

  

  ぷりっぷりの厳選カニをまるごと塩茹で！濃厚な甘みをレモンで楽しんでください！

• 本まぐろレアカツ

  

  衣はカリっと中はレア。板前寿司自慢の本まぐろは生まぐろ！ソースとわさびで驚きのうまさ！

• 選べる鍋 あん肝鍋

  

  濃厚あん肝　冬の味覚を心ゆくまで楽しんでほしい！　たっぷりの野菜と一緒に、あつあつの鍋をお召し上がりください！！

• 選べる鍋 牡蠣鍋

  

  ボリュームたっぷり、クリーミーな牡蠣。野菜と一緒に、あつあつの鍋をお召し上がりください！！

• シャリ雑炊

  

  〆はこれで決まり！魚介の旨みが溶け込んだスープにシャリを投入。卵をとじ込んだやさしい味わいの雑炊で、こころもからだもあったかに♪

※仕入れにより変わる事がございます。

板前特選 海鮮食べづくし宴会コース（全7品）／¥5,000（税込）

にぎりメインで大満足！中トロ、いくら、活つぶ貝など高級寿司がズラリ！！

• 旬の前菜3種盛り

  

  殻付き牡蠣、数の子、あん肝

• 刺身3種盛り

  

  本まぐろ赤身、白身、光物

• 銀ダラ西京焼き

  

  白身の王様銀だらをこだわりの西京味噌でふっくらと仕上げました

• 海鮮茶碗蒸し

  

  いくら、蟹、貝柱、海老、穴子がぎっしり詰まった茶碗蒸し。

• 天婦羅3種

  

  海老、茄子、ホタテ大葉。

• 寿司8種

  

  本まぐろ中トロ、活〆鯛、小肌、活つぶ貝、煮穴子、蟹軍艦、いくら、トロタク細巻　高級寿司がズラリ！！※仕入れにより変わる事がございます。

• 板前特製えび汁

  

  シメに最高の甘エビの出汁を使用した濃厚みそ汁。

※仕入れにより変わる事がございます。