出張板前寿司(ケータリング)|板前寿司|東京で江戸前すしの伝統を守りつつ、“世界のSUSHI”へと進化し続けます。

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板前寿司

出張板前寿司(ケータリング)CATERING

出張板前寿司(ケータリング)

大人気企画!出張板前寿司(ケータリング)

初競りで話題の“板前寿司”が こだわりのまぐろを連れてご家庭ホームパーティから企業様パーティ・宴会までやってくる!その場で調理、握りたてが食べられる贅沢を、いつもの太っ腹価格でご用意全部コミコミ1名様2,500円(税込)~の「出張板前寿司」スタート!

【コンセプト】

ご家庭向け出張板前サービス

もうすぐ家族の記念日!晴れの日は思いっきり皆でお祝い!
板前さんが目の前で握っちゃいます。

  • その場で焼く玉子焼、炙るふわふわの穴子が大好評
  • 全コース 海老のお椀、お茶付
  • お子様も楽しめる“お子様コース ¥3,000 食べ放題”
  • 奥様が片付け不要の「完全持ち込み制」
  • 手料理・ドリンク持ち込みOK!

※アルコールなどドリンク類、手料理のお片付けのみ宜しくお願いいたします。

コース内容

「うまいっ」へのこだわり

  • 贅(ぜい)の極味コース

    例:贅の極味コース

    素材例:北海道産 つまみいくら、北海道産 塩水うに、金華山沖産 〆さば、特製玉子焼、淡路産 すみいか、大分県産 かわはぎ、北海道産 特大生ぼたん海老、対馬産 ふわとろ穴子、大間産 カマとろ 中とろ 赤身、宮城県産 赤貝(12月~1月時期 ※天候・仕入の状況により変わります)

  • お試し祝宴(しゅくえん)コース

    その場で「焼く」「炙る」あたたかいものはその場で料理。これぞ職人魂!
    ほんのり笹の香りのついたフワッフワッの穴子は大好評!
    焼きたての玉子焼は女性に大人気!その場で料理教室が始まってしまうほど興味津々!

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企業様向け出張板前サービス

業界初!出張料・手数料全部コミコミ1名¥2,500。
会場で一人一人選べる寿司ネタ!

  • こだわりの本まぐろからネタは全て鮮度命でご提供。
  • 板前さんがその場で握る!
  • どんな小スペースでもOK

コース内容

楽しさ100倍 選べる4貫!8貫握りタイプ1名 ¥2,500
固定の4貫とお好みで選べる4貫、合わせて8貫をお楽しみいただけるコースになります。
さらに選べる4貫も2つのプランをご用意!

  固定4貫
最初から固定で右記の4貫が付きます。
選べる4貫
右記ネタよりお好みでお選び頂けます。
プランA 中トロ・赤身・鯛・玉子
中トロ・赤身・鯛・玉子
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車海老・ふわとろ穴子・いくら・うに・鯖・ほたて・甘海老・いか・生だこ・金目鯛昆布〆・とろサーモン
プランB 写真
車海老・ふわとろ穴子・いくら・うに・鯖・ほたて・ねぎとろ・ズワイガニ・こはだ・数の子・金目鯛昆布〆

その他サイドメニューはこちら

※板前の「出張料」「交通費」全て込み。
※ご注文は5万円(税込)からとなります(2時間)。
※お支払いは、現金・クレジットとなります。

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利用シチュエーション

社内懇親会
  • 社内懇親会
  • 社内懇親会
社内ディスカッション
  • 社内ディスカッション
  • 社内ディスカッション

オプション

  • 大人数でのパーティ(300名様以上)に200Kg超の生本まぐろ解体ショーのご相談も承ります。
    別途費用がかかります。
  • オプション
予約・お問合せ専用電話

フリーダイヤル:0120-425-645

受付:10:00~22:30(日曜・祝日 休)/担当:布川(ぬのかわ)
刺身盛り合わせ等のオプションもお気軽にご相談ください。

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