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大人気企画! 出張板前寿司(ケータリング)

初競りで話題の“板前寿司”が こだわりのまぐろを連れて
ご家庭ホームパーティから企業様パーティ・宴会までやってくる!
その場で調理、握りたてが食べられる贅沢を、いつもの太っ腹価格でご用意

   全部コミコミ1名様2,500円(税込)~の
  「出張板前寿司」スタート!

業界騒然

【コンセプト】

  • ◇これまでの煩わしい「出張料」、「交通費」を一切カットし、全て込込の明朗会計化
  • ◇全て「生」の素材のみを使用し、“うまいっ”と言わせるこだわりのネタ
  • ◇その場で「握る 焼く 炙る」など、本場の空間を演出

予約・お問合せ専用電話

《フリーダイヤル》 0120-425645
受付 / 10:00~22:30 休 日曜・祝日
担当:布川(ぬのかわ)

刺身盛り合わせ等のオプションもお気軽にご相談ください。

ご家庭向け出張板前サービス

もうすぐ家族の記念日!晴れの日は思いっきり皆でお祝い!
板前さんが目の前で握っちゃいます。

  • ・その場で焼く玉子焼、炙るふわふわの穴子が大好評
  • ・全コース 海老のお椀、お茶付
  • ・お子様も楽しめる“お子様コース ¥3,000 食べ放題”
  • ・奥様が片付け不要の「完全持ち込み制」
  • ・手料理・ドリンク持ち込みOK!

※アルコールなどドリンク類、手料理のお片付けのみ宜しくお願いいたします。

■ メニュー 選べる3コース
<ご家庭向け出張板前サービス/首都圏エリア(一部地域を除く)>
  • ◇“贅(ぜい)の極味コース”
    本まぐろと旬のこだわり握り…1名様 10,000円
  • ◇“お試し祝宴(しゅくえん)コース”
    本まぐろと旬のこだわり握り…1名様 5,000円
  • ◇ お子様コース(小学生以下)…1名様 3,000円

※板前の「出張料」「交通費」全て込み

※ご注文は5万円(税込)からとなります(2時間)。

※お支払いは、現金・クレジットとなります。

※料理スタート時間 17:00~20:00

【“うまいっ”へのこだわり】

例)“贅(ぜい)の極味コース”
本まぐろと旬のこだわり握り…1名様 10,000円

贅の極味コース 素材例

(マウスを乗せると素材名が表示されます)

つまみいくら 塩水うに 〆さば 特製玉子焼 すみいか かわはぎ 特大 生ぼたん海老 ふわとろ穴子 カマとろ 中とろ 赤身 赤貝

12月~1月時期

 ※天候・仕入の状況により変わります。

その場で「焼く」「炙る」あたたかいものはその場で料理。これぞ職人魂

(上)ほんのり笹の香りのついたフワッフワッの穴子は大好評!

(下)焼きたての玉子焼は女性に大人気!その場で料理教室が始まってしまうほど興味津々!

【コース内容ご紹介】
◇“贅(ぜい)の極味コース”
本まぐろと旬のこだわり握り…1名様 10,000円
  • ■<先付>・・・いくらをつまみで
  • ■<握り/10貫>・・・カマとろ・中とろ・赤身・塩水うに・特大生ぼたん海老・ふわとろ穴子・貝(赤貝)・旬白身・いか
  • その場で作る玉子焼
  • お椀(ぼたん海老頭出汁椀)・お茶
贅(ぜい)の極味コース
◇“お試し祝宴(しゅくえん)コース”
本まぐろと旬のこだわり握り…1名様 5,000円
  • ■<先付>・・・いくらをつまみで
  • ■<握り/10貫>・・・中とろ・赤身・塩水うに・旬白身・甘海老昆布〆(3本)・ふわとろ穴子・旬光物・いか・数の子
  • その場で作る玉子焼
  • お椀(甘海老出汁椀)・お茶
お試し祝宴(しゅくえん)コース
◇お子様コース(小学生以下)… 3,000円
  • ■<おまかせ握り食べ放題>
     お子様のお好みに合わせて対応致します。
     予約時にご相談下さい。
  • ご家庭向け出張板前寿司の様子
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予約・お問合せ専用電話

《フリーダイヤル》 0120-425645
受付 / 10:00~22:30 休 日曜・祝日
担当:布川(ぬのかわ)

刺身盛り合わせ等のオプションもお気軽にご相談ください。

企業様向け出張板前サービス

 業界初!  出張料・手数料全部コミコミ1名2,500円。会場で一人一人選べる寿司ネタ!

  • ・こだわりの本まぐろからネタは全て鮮度命でご提供。
  • ・板前さんがその場で握る!
  • ・どんな小スペースでもOK

楽しさ100倍!選べる4貫 8貫握りタイプ1名2,500円

固定の4貫とお好みで選べる4貫、合わせて8貫をお楽しみいただけるコースになります。
さらに選べる4貫も2つのプランをご用意!

  プランA プランB
固定4貫
最初から固定で右記の4貫が付きます。
中トロ・赤身・鯛・玉子
中トロ・赤身・鯛・玉子
選べる4貫
右記ネタよりお好みでお選び頂けます。
車海老・ふわとろ穴子・いくら・うに・鯖・ほたて・甘海老・いか・生だこ・金目鯛昆布〆・とろサーモン
車海老・ふわとろ穴子・いくら・うに・鯖・ほたて・甘海老・いか・生だこ・金目鯛昆布〆・とろサーモン
車海老・ふわとろ穴子・いくら・うに・鯖・ほたて・ねぎとろ・ズワイガニ・こはだ・数の子・金目鯛昆布〆
車海老・ふわとろ穴子・いくら・うに・鯖・ほたて・ねぎとろ・ズワイガニ・こはだ・数の子・金目鯛昆布〆

※板前の「出張料」「交通費」全て込み。
※ご注文は5万円(税込)からとなります。(2時間)
※お支払いは、現金・クレジットとなります。

  • 企業様向け出張板前寿司の様子
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【利用シチュエーション】
◆社内懇親会
  • 社内懇親会 写真1
  • 社内懇親会 写真2

 

◆社内ディスカッション
  • 社内ディスカッション 写真1
  • 社内ディスカッション 写真2

 

【オプション】

大人数でのパーティ(300名様以上)に
200Kg超の生本まぐろ解体ショーのご相談も承ります。
別途費用がかかります。

解体ショー

 

予約・お問合せ専用電話

《フリーダイヤル》 0120-425645
受付 / 10:00~22:30 休 日曜・祝日
担当:布川(ぬのかわ)

刺身盛り合わせ等のオプションもお気軽にご相談ください。